Telefón: +421 948 253 985 Email: info@drento.sk
Plné tělo, velmi sladká, nevtíravě ovocná, lehce kořeněná, téměř bez acidity, snadno pitelná a příjemná. V espressu se začne objevovat grepová acidita a citrusy v dochuti.
Další informace
Barahoa je nejznámější oblastí v Dominikánské republice, co se pěstování kávy týče. Samotná Barahoa se dělí na 4 pěstitelské celky a jeden z nich je právě Paraiso, obklopený Karibským mořem z jedné strany a horami z druhé. Teplotní podmínky jsou prakticky celý rok stejné a káva má ideální podmínky pro růst. Díky tomu probíhá sklizeň i 5x ročně.
Co se farem týče, tak v celé oblasti Barahoa jich je přes 2500 a průměrně má každá z farem jen kolem 4 hektarů. Naprostá většina farem pěstuje kávu ekologicky a jsou téměř všechny zastíněné. Nejčastěji borovicemi, makadamií a guavou.
Dominikánská republika vypěstuje velmi málo kávy a z toho jde na vývoz jen něco kolem 20 %. Je to dáno tím, že je zde hluboko zakořeněná konzumace kávy a průměrný obyvatel spotřebuje kolem 3 kg kávy za rok.
Oblast: Barahona
Farma: Drobní pěstitelé z oblasti Paraiso
Sklizeň: přelom roku 2017 - 2018
Odrůda: Mundo Novo, Bourbon, Typica, Caturra & Catuai
Nadmořská výška: 600 - 1450 m.n.m.
Zpracování: Shade Grown (růst ve stínu), ruční sběr, Washed (plně promytá)
Kvalita: AA
Kategorie: | Amerika |
---|---|
Záruka: | 1 rok |
Množství: | 250 g |
Odrůda: | 100% Arabica |
zpracování: | Washed (praná) |
? Vůně před zalitím: | Kořeněná, oříšková, celkově příjemná. |
Vůně po zalití: | Svěží, sladká inklinující k vanilce. |
? Chuť: | Plné tělo, velmi sladká, nevtíravě ovocná, lehce kořeněná, téměř bez acidity, velmi pitelná a příjemná. |
? Dochuť: | Sladká, velmi příjemná. |
? Cena / porce (7 g): | od 6,692 Kč (včetně DPH) |
Bohužiaľ tento tovar ešte nehodnotil nikto zo zákazníkov.
Pre našich registrovaných zákazníkov ponúkame za každé hodnotenie nákupu 8 Drent ako zľavu na ďalšie nákupy . Buďte prvý kto ohodnotí tento tovar;-).
Odoslať hodnotenie a získať 8 Drent
Copyright © 2014 - 2024 drento.sk všetky práva vyhradené. Zákaz šírenia textov bez predchádzajúceho súhlasu.