Telefón: +421 948 253 985       Email: info@drento.sk

Nákupný košík
Celkom 0,00 €
Prázdny košík
Predaj skončil
-

Guatemala Finca San Ramon SHB EP Huehuetenango 2019 (250g) Turecká káva (džezva)

Predaj skončil

V chuti této kávy můžete cítit nádech višní a liči. Má menší hořkost inklinující k čokoládě a nižší pomerančovou aciditu. Je vhodná jak do espressa, tak i na filtr.
Další informace

Kód tovaru: PCD-046-2216/TUR
Výrobca Nezařazeno

Detailní popis produktu

Farma San Ramon leží v kopcích nad městem La Democracia kousek od mexických hranic v nadmořské výšce 1650 m.n.m. V této oblasti jsou často vyšší teploty, než by kávovník potřeboval. Proto jsou kávové plantáže cíleně osázené stromy, které při prudkém slunci poskytují polostín a kávovníky tak v nižší teplotě lépe rostou a prosperují. Odrůdy stromů (Chalum a Gravilea) jsou voleny tak, aby fixovaly v půdě dusík a celkově zlepšovaly kvalitu půdy.

Celková plocha farmy San Ramon je 20 hektarů a 2 hektary z této plochy tvoří les, který přispívá k regulaci biodiverzity. Zemědělcům se zde podařilo zachovat původní  odrůdy kávovníků (Bourbon, Caturra and Catuai).

Sklizeň začíná podle počasí od prosince do února a probíhá výhradně ručně. Dělníky farmář najímá z okolních regionů, popřípadě z mexické strany. Káva se sklízí vždy ráno a dopoledne. Odpoledne, když teplota roste, kávu přepraví do mokrého mlýna a do večerních hodin probíhá zpracování. Veškeré vybavení pro zpracování kávy má farma vlastní (rozvlákňovače, fermentační nádrže, mycí kanál a sušárnu).

Region: Huehuetenango
Nejbližší město: La Democracia
Farma: Finca San Ramon
Farmář: Jorge Villatoro
Nadmořská výška: 1670 m.n.m.
Odrůdy: Caturra, Bourbon, Catuai
Sklizeň: 2019
Kvalita: SHB EP
Zpracování: Mokrou cestou (washed)

Doplňkové parametry

Kategorie: Káva z Ameriky
Záruka: 1 rok
Množství: 250 g
Odrůda: 100% Arabica
? Vůně před zalitím: Jemná, citrusy, višně.
Vůně po zalití: Sladká, lehce jablečná.
? Chuť: Nádech višní, liči, menší hořkost s nádechem čokolády, menší pomerančová acidita.
? Dochuť: Pomerančová, sladko kyselá.
? Cena / porce (7 g): od 6,972 Kč (včetně DPH)

Hodnotenie tohto tovaru:

Bohužiaľ tento tovar ešte nehodnotil nikto zo zákazníkov.

Pre našich registrovaných zákazníkov ponúkame za každé hodnotenie nákupu 8 Drent ako zľavu na ďalšie nákupy . Buďte prvý kto ohodnotí tento tovar;-).
Odoslať hodnotenie a získať 8 Drent

Zatiaľ nehodnotené :(
Hodnotilo uživateľov: 0

Naposledy prezerané

Ďalšia ponuka

O spoločnosti

Vaše objednávky

Užitočné odkazy

Copyright © 2014 - 2024 drento.sk všetky práva vyhradené. Zákaz šírenia textov bez predchádzajúceho súhlasu.

Partner ID: